Hizmet kalitesinde zaman yönetiminin önemi

Öncelikle yeni yılın hepimiz için sağlıklı, huzurlu, mutlu ve barış içinde bir yıl olmasını diliyorum. Rahatsızlığım nedeni ile uzun bir süre bilgisayar başına oturamadım. Nihayet yeni yıl ile beraber sizlerle buluşuyorum. Umarım yazılarımı özlemişinizdir.

Yeni yılın ilk haftasında Turizmdays yazarları ile beraber NBK Turizm Genel Müdürü ve eski rehber Recep Yavuz’un önderliğinde Perge antik kenti hakkında bilgi aldık.

Perge gezisinin ardından Lara kumsallarında bulunan Dido beach Club'ta Recep Yavuz’un ev sahipliğindeki yemekte 2023 beklentileri ve sorunları uzun uzun konuşuldu. Burada en büyük sorunlardan biri her zaman olduğu gibi personel olarak ön plana çıktı.

Özellikle nitelikli personel konusunda ciddi boyutta sorunlar yaşanmakta. 2023 yılı oteller için beklentisi yüksek bir yıl. Siz ne kadar tesisi sezona iyi hazırlarsanız hazırlayın hizmet kalitesi açısından personel olmadan olmaz. Otellerde eksik personel ile hizmet verme durumu olabilecek. Bu durum personelleri de yoracak bir durum.

Bunun yanında işletmeler personel maaşlarını ne kadar revize etseler de özellikle Antalya’da aşırı derece artan kiralar yüzünden personeller bölgede barınamamaktadır. Turizmdays yazarlarından Erdi beyin anlattığı çok çarpıcı idi. Bir otellin çok başarılı bir gece müdürü artan fahiş kira artışı yüzünden işi bırakıp kendi memleketine gitmiş. Bu bilinen bir örnek. Bilmediğimiz buna benzer bir çok olay mutlaka olmuştur.

Peki öyleyse ne yapmalı? Mevcut personele iş bölümü yaparken yöneticilere büyük görevler düşmektedir. Bıçak sırtında bir durum bu. Bu soruna personelin ve özellikle yöneticilerin zaman yönetimi konusunda ciddi bir eğitim almalarında fayda olduğunu düşünüyorum. Eğer işler zaman yönetimi göz önüne alınarak planlanırsa çok başarılı bir şekilde fiziki olarak sezona son derece başarılı hazırlanan otellerimizde hizmet kalitesinde düşme olmaz kanaatindeyim.

Leyla Alaton’ın konuk olduğu bir programı izledim. Sunucu Leyla Alaton’a sordu.’ Nasıl oluyor da iş kadını, aktivist ve bir anne olarak bu kadar şeye yetişmek için zaman buluyorsunuz diye’  Leyla hanımın verdiği cevap çok çarpıcı idi. ‘Çevremde bir çok ev hanımı zamansızlıktan yakınır. Hiçbir zaman hiçbir iş için zamanları yetişmez. Çünkü plansızdırlar dedi. Ben ise aynı pareo prensibi gibi %20 % 80 kuralını uygulayarak kendi zamanımı planlıyorum dedi. Böylece bütün işlerim için zaman yaratabiliyorum dedi. Zaman yönetimini başarılı şekilde uygulayanlar her zaman sonuç odaklı olarak başarılı olurlar.

Bu yüzden 2023 sezonunda zaman yönetimi eğitimleri bir tık öne çıkmalı diye düşünüyorum. Böylece bir nebzede olsa personel rahatlatılabilir. Yeni yılda her şeyin gönlünüzce olması dileği ile sevgiyle kalın.