Kurlar Yükleniyor...
Tadım ustaları Antalya'da buluştu öp
TURİZM

Tadım ustaları Antalya'da buluştu öp

Mutfak sanatları, şarap ve yüksek kaliteli yemekle ilgilenen profesyonellerin oluşturduğu Paris merkezli uluslararası gastronomi topluluğu Chaine des Rotisseurs Antalya üyelerinin geleneksel gala yemeği Swandor Hotels Topkapı Palace ‘da

Mutfak sanatları, şarap ve yüksek kaliteli yemekle ilgilenen profesyonellerin oluşturduğu Paris merkezli uluslararası gastronomi topluluğu Chaine des Rotisseurs Antalya üyelerinin geleneksel gala yemeği Swandor Hotels Topkapı Palace ‘da gerçekleşti.

Gastronomi sanatı ve sunumunun gelişmesini amaçlayan derneğin Antalya yöneticileri, üyeleri ve misafirlerinin katıldığı gala yemeği öncesi bir kokteyl verildi. Kokteyl sonunda, Antalyalı tadım ustası gurmeler otel mutfak ekibi tarafından hazırlanan ve büyük bir görsellikle sunulan lezzetli yemek ve dünya markası şarapların tadına baktı.

Deniz fasülyesi ve muslin sos ile lezzetlendirilmiş Dil Balığı , Terbiyeli şevketi bostan galyası ile kısık ateşte pişirilmiş Oğlak Eti, Nu’ma -i Nefise; Dane -i kabuni pilavi , mayhoş mürdüm eriği sosu ile Dana Dil ve Dana Yanağı galada dikkat çeken yemekler oldu.

Yemeğin sonunda misafirlere özel sunum ile Halavet – Bahş ; Bal kabağı tatlısı , fıstık sarma ve keçi sütü dondurma sunuldu.

Chaine des Rotisseurs Antalya Bölge Başkanı M. Nihat Tümkaya, gecede yaptığı konuşmada, Swandor Hotels Direktörü Sayın Fazıl Dertlioğlu ‘na yaptıkları ev muhteşem sahipliği nedeniyle teşekkür etti. Dernek yönetim kurulu ve üyeleri tarafından sanatları ve lezzetleri ile konukları son derece mutlu eden Mutfak Şefi Adil Daday'a, Yardımcıları Sercan Dolapçı'ya, İbrahim Düzene, Bükre Çevik'e, Mutfak ekibine ve emeği geçen diğer tüm Swandor Hotels Topkapı çalışanlarına yemek ve sunumlar nedeniyle teşekkür plaketleri sunuldu.

Yayın Tarihi
10.10.2019
Bu Haber İçin Yorum Yapın
NOT: E-Mail adresiniz web sitemiz üzerinde yayınlanmayacaktır.
CAPTCHA Image
Kayıtlı Yorumlar
Dünya mutfağının en seçkin ve kalitelisini takdim eden ustaları tebrik ederim.Mükemmel bir sunum yapmışlar.

Emin Eğri 15.10.2019

Çerez Kullanımı

Kullandığımız çerezler hakkında bilgi almak ve haklarınızı öğrenmek için Çerez Politikamıza bakabilirsiniz.

Daha Fazla